米粉の知識

  1. 掲載ありがとうございます

    おはようございます。6月末に山口県庁で行われた『山口グッと産品』フェアに、取材に来られていた、(株)防長経済新報社の記者の方が、弊社を「週刊ケイザイ防長」に掲載してくださいました!内容は、次の通りです。弊社の『や…

  2. 「山口グッと産品」フェア

    おはようございます。行ってきました(^_^)/ 山口県庁に!山口グッと産品に登録されている『やのくに純真米粉』と、6次産業認定商品になっている、『ノングルテン米粉食パン』の販売です。約60点の商品が一堂に展示・販売されました。…

  3. 『やのくに純真米粉』ものがたり~④~

    おはようございます。『やのくに純真米粉』が製造されている所は、山口県の南東部に位置する田布施町です。気候は温暖で降水量が少なく、日照時間の多い瀬戸内海気候区に属しています。豊かな自然環境に恵まれた中、昔より盛んにおこなわれた米作…

  4. 『やのくに純真米粉』ものがたり~③~

    おはようございます。『やのくに米』が元気に育つには、用水路の整備も大切です。春の田植え前の冬の時期に、用水路の整備を行います。田んぼの水漏れを防ぐために、トラクターで畔塗りをします。人の手も欠かせない作業が待ってます。用…

  5. 『やのくに純真米粉』ものがたり~②~

    おはようございます。写真は、『やのくに純真米粉』の原材料となる『やのくに米』の苗です。桜が咲く時期に、食用米や米粉用米の育苗が始まります。種もみを温湯殺菌し、苗床に種もみを蒔いていきます。圃場の一角に、育苗の場所があります。…

  6. 『やのくに純真米粉』ものがたり~①~

    おはようございます。米作りに大事なことのひとつ『美しい田んぼ』を維持すること。その基本は、草刈り。田植えの真っ最中でも、草刈りは継続しておこないます。畔(あぜ)の草刈り・圃場の耕作地の草刈りと、日々取り組んでいます。今朝も草刈り隊が…

  7. 「山口グッと産品」フェアに出展(6/26~28)

    おはようございます。6月26日(水)~28日(金)の3日間(11時~14時)、山口県庁の売店(県庁厚生棟 特設コーナー)にて、「山口グッと産品」フェアが開催されます♪『やのくに純真米粉』の、展示・販売をいたします(^o^)…

  8. ふるさと納税の返礼品

    おはようございます。今年の4月、田布施町のふるさと納税の返礼品に、『やのくに純真米粉』と『ノングルテン米粉パン』が登録されました。おかげ様で、田布施町へのご寄付の返礼品として選んでいただきました。ありがとうございます。&…

  9. golmarl(ゴルマール)の米粉食パン

    おはようございます。golmarl(ゴルマール)のノングルテン米粉食パンで、お魚のフライをサンドしていただきました♪焼きたてのパンは、とっても “もちもち” で、やわらかい(^_-)-☆。優しい味の米粉食パン…

  10. いよいよです!(^^)!

    おはようございます。来る6月26日(水)~28日(金)、山口県庁で開催される「県庁売店フェア」に、↑『やのくに純真米粉』と、↑米粉パン工房golmarlの『ノングルテン米粉食パン』が参加します!この期間に…

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