2018年 8月

  1. 米粉のお菓子♪

    おはようございます。グルテンフリーのお店屋さんの “米粉のお菓子” をいただきました!福岡市内のお店屋さんです。レーズンや木の実の入ったシフォンケーキは初めて食べました♪‘米粉’ の存在を感じる野菜クッキーは、とても食べ応えがあ…

  2. 米粉専用米 【成長記④】

    おはようございます。秋を感じさせる空に変わりました。圃場もわずかながら黄緑色に変わってきました。5月のお田植え式から「110日」が経過しました。背丈は 80 ~ 85 cm です↓出穂(しゅっすい)から一か月、…

  3. 田んぼからのお客様

    おはようございます。草刈りを終え、防獣柵の出入口を閉めた時、すぐ横の柵に、飛び立たずに止まっている小さめのスズメがいた。近づいたら、飛んでたまたま軽トラの運転席に。あまり警戒していない様子だったので、…

  4. 米粉で‘チーズ・スフレ♥’

    おはようございます。『やのくに純真米粉』で作った、“チーズ・スフレ” をいただきました♪やさしい甘さで、とぉ~~ってもなめらかな仕上がり。美味しかったです。ありがとうございます\(^o^)/『やのくに…

  5. 盆踊りの露店 その8 ~やのくに純真米粉&やのくに米ジェラート~

    おはようございます。露店シリーズの最後は、『やのくに純真米粉』を使った、「やのくに純真米粉&やのくに米ジェラート」のご紹介です。やっぱり夏はジェラードが外せません。甘すぎないちょうど良い甘さに仕上がっています…

  6. 盆踊りの露店 その7 ~やのくに純真米粉deとろ~りレモンジュレ~

    おはようございます。『やのくに純真米粉』を使った、デザートのご紹介です。「やのくに純真米粉deとろ~りレモンジュレ」‘ジュレ’と‘ゼリー’との違いは?気になり調べてみると、明確な違いはないそうです。で…

  7. 盆踊りの露店 その6  ~やのくに純真米粉クレープ~

    おはようございます。またまた『やのくに純真米粉』を使った商品を紹介します。その名も「やのくに純真米粉クレープ」生地が『やのくに純真米粉』で作られています。もちもち、弾力のある生地に、たっぷりの野菜の中に、ウインナーが ‘ドン’ と入っていま…

  8. やのくに純真米粉ができるまで ~収穫まで続く管理編~

    おはようございます。この日は、やりきれない暑さの中に、少しだけ涼しい風が何かしら季節が秋にむかっていることを感じさせてくれました。イネの背丈よりも高く伸びてきた稗(ひえ)。今日は圃場で稗(ひえ)をしっかり取り除きました。この…

  9. 盆踊りの露店 その5 ~やのくに純真米粉 和風チヂミ~

    おはようございます。『やのくに純真米粉』で作った、「やのくに純真米粉 和風チヂミ」をご紹介します。日本のお好み焼きと似ています。米粉と出しを混ぜ合わせ、その中にニラなどの具材がたっぷり入って、和風に焼きあがっています。…

  10. 盆踊りの露店 その4 ~やのくに純真米粉のおにくのクレープ~

    おはようございます。『やのくに純真米粉』を使った、「やのくに純真米粉の、おにくのクレープ」をご紹介します。クレープ生地が『やのくに純真米粉』で作られています。もちもちした程よい食感で、具材のおいしさを引き立て…

最近のコメント

    PAGE TOP