やのくに純真米粉

おはようございます。ここはジャングル？と思ってしまうほど、孟宗竹が生い茂っています(―_―)!!枯れた孟宗竹が木の枝にも絡まって鬱蒼としています。足元に注意しながら、力任せに枝を引っ張ったり、踏ん張って木の根っこを引っこ抜いたり…

おはようございます。写真は、鉈(なた) で “竹の枝打ち” をしているところです。農業事業部では、山の斜面の整備も行います。この日は、“草刈り隊” の皆さんと出動。この時期になると、竹も高く成長し、草も生い茂って、歩くのも危険な状態です。…

おはようございます。今朝も草刈り隊が出動！！草刈り隊結成から、1ヶ月が経ちました。水路に草が茂ると、水の進入路を妨げたり、後々、稲に草が絡まったりします。水面ギリギリまで草を刈る “農業女子”。草刈り機の…

おはようございます。『やのくに米』専用の乾燥工場は、外壁工事に取り掛かっています。いよいよ8月中旬には、機械の備え付け予定です＼(^o^)／今日は、朝から工事関係者との工程会議。現場監督を中心に、建屋内を確認しな…

おはようございます。『やのくに米』のもち米です。品種は “マンゲツモチ”。もち米は、元気の出る食材として、「疲労回復」や「美容にも良い」といわれています。先日とうもろこしを頂いたので、炊飯器でおこわを…

おはようございます。先日、無事に田植えが終了しました。『やのくに米』の圃場を、田植えの前にきれいに整備してくれた “赤いトラクター” です。今年も田起こし・代掻きと、お疲れさまでした。一年のうちでも最も日暮れが遅いこの季節、農作…

おはようございます。行ってきました(^_^)/　山口県庁に！山口グッと産品に登録されている『やのくに純真米粉』と、６次産業認定商品になっている、『ノングルテン米粉食パン』の販売です。約60点の商品が一堂に展示・販売されました。…

おはようございます。おかげさまで田植えが完了しました。田植えの終わった田んぼでは、毎年こんな風景が見受けられます。【補植(ほしょく)とは】大型の田植え械は、田んぼの形状によっては田んぼの端まで植えることが苦手なようです。…

おはようございます。この日も雨模様。トラクターが入れない圃場で大活躍の “耕運機”！耕運機での代掻きは、歩いて機械を動かすので、トラクターでの作業より、約5倍程度の時間がかかるそうです。熟練のオペレーターが、細か…

おはようございます。天候は、雨模様です。今日は、準備を整えて、農業女子部員がらっきょう畑の草抜きへ。あぁ、草も元気に成長してる…「よし、草引き開始だ！」わっせわっせ、草引きわっせ。（らっきょ引っこ抜いちゃダメよ）作業…