やのくに純真米粉

自社一貫生産とは、、、、、稲の種まき・作付け・田植え・収穫はもちろんですが、収穫した籾を乾燥し、籾すり・調整まで自社で行います。その後、大型保冷倉庫に保管します。保冷倉庫の中は、常に一定の温度と湿度を保つように…

２０２０年の幕開けです！今年は、どんな年になるのでしょうか？『やのくに純真米粉』は、新年早々に、なんと広島市にて、【山口ぶちうま！物産展】に出展します(^^)/グルテンを含まなくてもパンが膨らむ、純度１００％の『やのくに…

おはようございます。『やのくに純真米粉』が、田布施町から推薦をいただき、令和元年度【山口県特産品振興奨励賞】を受賞することが決まりました！ありがとうございます。田布施町からは初選出だそうです。【参考】…

おはようございます。稲刈りが一段落した田んぼです。黄金の稲穂が一面に広がっていたなあ。広～い田んぼだったんだ！「美しい田んぼ」を維持するためには、季節を問わず草刈りや草取りは続きます。フェンス…

おはようございます。今年の稲刈りは、田んぼの畔に彼岸花が咲くころから、11月の初めまでかけて、ついにすべての圃場で終わりました！去年と違い、今年は稲刈り後に、乾燥・籾摺りをするため、自社の『乾燥工場』への…

おはようございます。『やのくに純真米粉』は、‘ノングルテン’ 認証米粉です！「ノングルテン」とは、小麦アレルギーの要因である ‘グルテン’ の含有率が、１ppm（100万分の1）以下であるということです。例えて言えば、およそ米粒…

おはようございます。青い空、白い雲。今日は、秋を感じさせる爽やかな天気でした。時折、吹き抜ける風が気持ち良く感じられます。私たちの圃場も見事な黄金色になりました。「稲刈り式」を終え、いよいよ『やのくに米』…

おはようございます。米袋は、一袋“30 kg！”重いですね、、、写真に写っているのは、玄米を詰めた米袋を持ち上げて運ぶ機械です。ここは今、建設中の乾燥・調整工場の中です。刈り取った籾を乾燥させて玄米にするところ。…

おはようございます。今朝は、寒くて目が覚めました。秋空の快晴、とはいきませんが・・・秋雨前線のせいで、雨が降ったり止んだりの今日この頃。秋への移り変わりを感じます。おかげで朝晩は涼しく感じられるように…

おはようございます。待ちに待った “乾燥工場” が、まもなく完成します！空っぽだった建物内に、ド～ン　ドン　ドンと大型機械が搬入されました(@_@)乾燥機に放冷タンク、籾摺り機などなど。9月半ばには、稼働開始。…