やのくにブログ

  1. 『やのくに純真米粉』ものがたり~②~

    おはようございます。写真は、『やのくに純真米粉』の原材料となる『やのくに米』の苗です。桜が咲く時期に、食用米や米粉用米の育苗が始まります。種もみを温湯殺菌し、苗床に種もみを蒔いていきます。圃場の一角に、育苗の場所があります。…

  2. 『やのくに純真米粉』ものがたり~①~

    おはようございます。米作りに大事なことのひとつ『美しい田んぼ』を維持すること。その基本は、草刈り。田植えの真っ最中でも、草刈りは継続しておこないます。畔(あぜ)の草刈り・圃場の耕作地の草刈りと、日々取り組んでいます。今朝も草刈り隊が…

  3. 稲の生長

    おはようございます。お田植え式から45日が経過し、稲も約 40 cm に成長しました。今年は、まだ梅雨入りしていません!強い日差しを受けて元気に育っています。周囲の田んぼも田植えが進んでいます。秋には…

  4. 「山口グッと産品」フェアに出展(6/26~28)

    おはようございます。6月26日(水)~28日(金)の3日間(11時~14時)、山口県庁の売店(県庁厚生棟 特設コーナー)にて、「山口グッと産品」フェアが開催されます♪『やのくに純真米粉』の、展示・販売をいたします(^o^)…

  5. 代掻き

    おはようございます。今年も耕運機の登場!圃場整備から外れた山間の田んぼでは、大型のトラクターが入れないため、今でも耕運機が活躍しています(^^)v田植えもそろそろ終盤です。美味しいお米『やのくに米』、…

  6. ふるさと納税の返礼品

    おはようございます。今年の4月、田布施町のふるさと納税の返礼品に、『やのくに純真米粉』と『ノングルテン米粉パン』が登録されました。おかげ様で、田布施町へのご寄付の返礼品として選んでいただきました。ありがとうございます。&…

  7. 乾燥工場建設現場より

    おはようございます。快晴の空の下、乾燥工場の建設現場の ‘基礎土間打ち’ で、“ポンプ車” 登場!ポンプ車の、長~い ‘ノズル’ を伸ばし、生コンの流し込みが始まります。隅々まで入っていくように作業が行われました。次の日には、人が乗って…

  8. golmarl(ゴルマール)の米粉食パン

    おはようございます。golmarl(ゴルマール)のノングルテン米粉食パンで、お魚のフライをサンドしていただきました♪焼きたてのパンは、とっても “もちもち” で、やわらかい(^_-)-☆。優しい味の米粉食パン…

  9. やのくに花壇

    おはようございます。写真のように “やのくに花壇” も衣替え。今年も元気に、花壇の花も成長中\(^o^)/いつも、きれいに管理してくださいます。ありがとうございます!やのくに花壇あたりは、『やのくに米』の圃場があります。…

  10. “もんちゃんまんじゅう”第二弾 粒あん入り 登場!

    おはようございます。5月下旬に開店した『OCHIAI(おちあい)』。『やのくに純真米粉』を使った、【もんちゃんまんじゅう】に、“粒あん入り”  が仲間入り。人形焼き風の  “もんちゃんまんじゅう” 、ベーコンエッグ入りも好評です…

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