やのくにブログ

  1. 水の管理

    おはようございます。今日も草刈隊が出動。『やのくに米』の圃場近くを流れる川沿いの草刈です。この川には “起伏堰(きふくせき)” が設置されていて、田んぼに水が必要な時に「ゲート」を起こし、川の水を堰き止めます。写…

  2. やのくに米の精米工場

    おはようございます。いつも『やのくに米』をご愛顧いただきありがとうございます。今日は、『やのくに米』の精米日。やのくに農業事業所の精米工場では、“精米機” に玄米を投入すると、精米され、その後は、色彩選別機を通過します。…

  3. 巻きつくぅ~(ー_ー)!!

    おはようございます。毎年、このツルには手がかかります(―_―)!!このツルの正体は、葛(くず)でした。マメ科のつる性の多年草だそうです。根っこの部分は、食材のくず粉や漢方薬が作られるらしいのですが、茎と葉の部分は、巻き付…

  4. 山斜面整備 その2

    おはようございます。ここはジャングル?と思ってしまうほど、孟宗竹が生い茂っています(―_―)!!枯れた孟宗竹が木の枝にも絡まって鬱蒼としています。足元に注意しながら、力任せに枝を引っ張ったり、踏ん張って木の根っこを引っこ抜いたり…

  5. 山の斜面の整備

    おはようございます。写真は、鉈(なた) で “竹の枝打ち” をしているところです。農業事業部では、山の斜面の整備も行います。この日は、“草刈り隊” の皆さんと出動。この時期になると、竹も高く成長し、草も生い茂って、歩くのも危険な状態です。…

  6. 雨上がりの草刈り

    おはようございます。今朝も草刈り隊が出動!!草刈り隊結成から、1ヶ月が経ちました。水路に草が茂ると、水の進入路を妨げたり、後々、稲に草が絡まったりします。水面ギリギリまで草を刈る “農業女子”。草刈り機の…

  7. 乾燥工場建設現場より

    おはようございます。『やのくに米』専用の乾燥工場は、外壁工事に取り掛かっています。いよいよ8月中旬には、機械の備え付け予定です\(^o^)/今日は、朝から工事関係者との工程会議。現場監督を中心に、建屋内を確認しな…

  8. とうもろこしのおこわ

    おはようございます。『やのくに米』のもち米です。品種は “マンゲツモチ”。もち米は、元気の出る食材として、「疲労回復」や「美容にも良い」といわれています。先日とうもろこしを頂いたので、炊飯器でおこわを…

  9. トラクター任務完了!

    おはようございます。先日、無事に田植えが終了しました。『やのくに米』の圃場を、田植えの前にきれいに整備してくれた “赤いトラクター” です。今年も田起こし・代掻きと、お疲れさまでした。一年のうちでも最も日暮れが遅いこの季節、農作…

  10. 田植え~補植(ほしょく)編~

    おはようございます。おかげさまで田植えが完了しました。田植えの終わった田んぼでは、毎年こんな風景が見受けられます。【補植(ほしょく)とは】大型の田植え械は、田んぼの形状によっては田んぼの端まで植えることが苦手なようです。…

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