おはようございます。久しぶりに全く違う分野の勉強をしました(^o^)「トレンドの捉え方」つまり、流行や経済動向を知って、人々が求めるものや時代の要請を探り、商品を活かしてPRしていきましょうという内容でした。“ハッシュタ…
ノングルテン米粉パン工房『golmarl（ ゴルマール）』が、3月6日にオープンしました。おかげさまで、毎日、食パンとコッペパンを焼き上げています。お客さまから「美味しい！」「安心して食べられる」とのお声を頂戴しています。ありが…
おはようございます。稲作チームのスタッフが、3月の初めに東京に行ってきました！何十年振りの東京だったので、「たいそう変わっている街並みの様子にびっくりした～！建物を探すのに、ずいぶんと歩いた(―_―)!!」と…&…
おはようございます。写真は「ザワークラウト」です。別名「酸っぱいキャベツ」！！このザワークラウトの酸っぱさを作り出しているのは “乳酸菌” だそうです。春先の、鼻ムズムズ症状を和らげる食べ物はないかと、…
おはようございます。～明渠（めいきょ）排水とは～手作業などで田んぼの土壌の上に水路を作り、必要のない水を排水することです。排水溝に集まった水は、河川に排水していきます。暗渠（あんきょ）排水に比べると施行経費は少なくてすみ…
おはようございます。先日オープンしたばかりの、米粉パン工房『golmarl（ゴルマール）』駐車場には、真新しい車がとまっています！(#^^#)黒いボディに、「golmarl」の白文字が際立っています！赤いワンポイントのラインが可…
おはようございます。暖かくなってきました。春です！私たちの農業事業部でも、苗床(なえどこ)の準備を始めました。田んぼの中に仮の畦を作り、その中を代かきして、育苗箱が並ぶように表面を平らにします。播種（種ま…
おはようございます。「米粉パン」は、パンって名前はついてますが、、、私は、「米のパン！」って言った方が、イメージ的に合うかと思っています。今まで食べ慣れていた小麦のパンとは、ちと違う！もちっと感、腹持ち感、そして…
おはようございます。『やのくに純真米粉』の取材に、山口経済レポートの方が来られました。山口県の経済情勢や山口県内の企業の動きを取材して、「山口経済レポート」という冊子にて発行されています。【ネティエノ、ノングルテン認証の米粉販売…
おはようございます。今朝も米粉パン♪“お米” なので、和食の惣菜も合うのでは！？トーストして、のせて、パクッ・・・「うまい💖」こんな風にお好みのおかずと一緒に食べるのもいいですね～～＼…
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