2019年 5月

  1. 和スウィーツ “華八雲”

    おはようございます。奉祝祭の露店商品の紹介の続きです。包みを開けると、大きくて瑞々しいイチゴが出現!!これは、どら焼き風のスウィーツ♪『やのくに純真米粉』と、こだわりの卵で作った生地を焼き上げ、イチゴ&あんこ&生クリーム…

  2. 純真米粉の “ほわり”

    おはようございます。奉祝祭での露店商品紹介の続きです。写真の商品が、米粉でできていると聞いて・・・まず、一口。感想は、、、?「その名の通り“ほわり”」米粉とすり身を使った飲茶で、…

  3. やのくに純真米粉を使った串刺しパンケーキ

    おはようございます。奉祝祭の露店商品の紹介です。「わっ! 綺麗!」カラフルな色合い。『純真米粉』が使用されているので、これまた、さっそく購入。米粉を使ってこんなにきれいなスイーツができるのですね。…

  4. いもの子団子汁

    おはようございます。良い天候に恵まれた中で、今年も『奉祝祭』が開かれました。お馴染みの露店では、『やのくに純真米粉』を使ったものが、たくさん出店されていました。写真は「いもの子団子汁」です。団子に『やのくに純真米…

  5. 新時代の味!(^^)!

    おはようございます。米粉製粉工場むかいの『Caféのも』さんに行ってきました!お目当ては、写真の『令和あんかけプレート』です(#^^#)新たな時代の幕開けに、今まで出会ったことのない、新発明(?)のメニューをいただきました!…

  6. 米粉で柏餅♪

    おはようございます。昨日は、端午の節句こと “子供の日” でした。柏の葉をいただいたので、『やのくに純真米粉』で柏餅に挑戦!【材料】10個分○やのくに純真米粉→200g○熱湯→200g○粒あん(こし餡)→100g…

  7. アザミ(薊)

    おはようございます。圃場でよく目にする花のような草のような植物です。花が美しいので、摘み取ろうと手にしたら、トゲが刺さってびっくり!そのような植物ですから、「驚きあきれ、興ざめする」を意味する古語の「あざむ」が語源になっ…

  8. 木香薔薇(モッコウバラ)

    おはようございます。よく見かける花なのですが、やっと名前がわかりました )^o^(圃場の近くで見つけました。木香薔薇(モッコウバラ)と言います。バラ科の花でした!この時期(初夏)に、ツルにたくさんの小さな花をつけます。…

  9. 育苗管理

    おはようございます。五月になり、日中は暖かい日が続いています。太陽のエネルギーをもらって、丈夫な苗に成長しています!四月中旬(約20日前)に蒔いた種籾も、↓太陽シートにて保温。~太陽シートとは・・・覆ったままでも苗を…

  10. 今日も“ノングルテン米粉パン”(#^^#)

    おはようございます。今日のおやつは、「和風サンド」米粉パン工房『golmarl(ゴルマール)』の、ノングルテン米粉食パンに、きんぴら&焼き海苔がサンドされた一品。(いや、逸品です!)美味しい!(^_-)-☆ほんとに米粉パ…

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