おはようございます。さっそく、2月に米作りの勉強会（視察）で学んだことを活かして、田植えの時期を早めてみることに！苗を育てるのに、露地栽培では外気が冷たいので、ビニールハウス内に苗床を造ることになりました。今日は…
おはようございます。久しぶりに全く違う分野の勉強をしました(^o^)「トレンドの捉え方」つまり、流行や経済動向を知って、人々が求めるものや時代の要請を探り、商品を活かしてPRしていきましょうという内容でした。“ハッシュタ…
おはようございます。農林水産省のホームページに、【米粉の情報】のページがあります。その中で「米粉をめぐる状況について」が更新されていたので、内容を確認！すると、弊社の『純真米粉』の写真が載っていたのです＼(^o^)／「ノングルテ…
ノングルテン米粉パン工房『golmarl（ ゴルマール）』が、3月6日にオープンしました。おかげさまで、毎日、食パンとコッペパンを焼き上げています。お客さまから「美味しい！」「安心して食べられる」とのお声を頂戴しています。ありが…
おはようございます。稲作チームのスタッフが、3月の初めに東京に行ってきました！何十年振りの東京だったので、「たいそう変わっている街並みの様子にびっくりした～！建物を探すのに、ずいぶんと歩いた(―_―)!!」と…&…
おはようございます。写真は「ザワークラウト」です。別名「酸っぱいキャベツ」！！このザワークラウトの酸っぱさを作り出しているのは “乳酸菌” だそうです。春先の、鼻ムズムズ症状を和らげる食べ物はないかと、…
おはようございます。～明渠（めいきょ）排水とは～手作業などで田んぼの土壌の上に水路を作り、必要のない水を排水することです。排水溝に集まった水は、河川に排水していきます。暗渠（あんきょ）排水に比べると施行経費は少なくてすみ…
おはようございます。先日オープンしたばかりの、米粉パン工房『golmarl（ゴルマール）』駐車場には、真新しい車がとまっています！(#^^#)黒いボディに、「golmarl」の白文字が際立っています！赤いワンポイントのラインが可…
おはようございます。『やのくに純真米粉(ミズホチカラ)』で、スコーンに挑戦♪今回のレシピに使用した米粉↓【材料】〇やのくに純真米粉［ミズホチカラ］→120ｇ〇バナナ一本(皮を除きフォークでつぶす)→130ｇ〇きび砂糖→10ｇ…
おはようございます。暖かくなってきました。春です！私たちの農業事業部でも、苗床(なえどこ)の準備を始めました。田んぼの中に仮の畦を作り、その中を代かきして、育苗箱が並ぶように表面を平らにします。播種（種ま…
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